Midsommar

Vandaag is het midsommar, voor de Zweden de belangrijkste dag van het jaar (samen met kerst). De vrijdag rond 21 juni  heet Midsommarafton ( de avond voor midzomer). Vanaf de middag wordt deze dag en avond gevierd. Vaak  wordt er in het dorp een meiboom opgezet. (Midsommarstång). Er is muziek en er wordt rond de meiboom gedanst en veel gegeten en gedronken. Door corona worden er ook dit jaar geen grote feesten georganiseerd. Wij werden uitgenodigd bij Daniël en Guadelupe in Hovmantorp. Met nog een ander stel, Cecilia en Simon, hebben we midsommarafton gevierd. We hadden afgesproken dat iedereen een zweeds gerecht zou maken. Ik ben de uitdaging aangegaan om een smörgåstårta te maken. Dit is een broodtaart met o.a. zalm, garnalen en veel, heel veel zachte kaas, creme fraiche en mayonaise. De taart wordt gemaakt van wit casinobrood en laag voor laag opgebouwd. Best een mooi resultaat, vond ik zelf. 

De middag begon om 14.00 uur. Eerst hebben we samen de midsommarstång opgezet. gemaakt van berkenstammen en versierd met berkentakken. 

Daarna hebben we een voorafje gegeten met verschillende soorten sill (ingelegde haring), gegrilde worstjes en aardappels in de schil. Ook mijn smörgåstårta viel goed in de smaak. 

Tijdens het eten werden de eerste alcoholische drankjes genuttigd, en vooraf aan de borrel werd dan het dranklied gezongen. 

Toen naar buiten waar we al zingend rond de boom dansden en het meiboomlied over een kikker zongen die zonder oren en staart rondspringt. Ik snap dat dit redelijk belachtelijk overkomt en zo voelde het ook. Ook René  vond dit een fantastisch moment van de avond. (maar niet echt).

Ik kan wel genieten van die tradities, maar het is allemaal wel op en top tuttigheid.

Na de meiboomactie hadden we wel weer trek, en hebben nog maar een rondje gemaakt langs alle lekkers. Daarna was het tijd voor een spel. Een soort van kegelen met houten paaltjes, waarbij de puntentelling veel weg had van darten. Daniël hield heel serieus de puntentelling bij, en na heel wat keren te hebben gemikt op de juiste paaltjes, ging René er met de winst vandoor.

We werden wel weer wat dorstig, dus op weg naar de volgende eet- en drinkronde. 

Een heerlijke jordgubbartårta ( aardbeientaart) Deze mag met midsommar echt niet ontbreken.  Daarnaast ook nog een chocoladetaart met frambozen. Uiteraard met een heus  taartlied.

De taart hebben we er daarna weer (een beetje) afgelopen met een stevige wandeling door Hovmantorp en langs het prachtige meer. 

Toen pastte er wel weer wat eten in, en als afsluiting aten we een heerlijke rabarberpie met vanillesaus.

Rond middernacht gingen we weer naar huis na een leuke echte zweedse midsommarafton.